Моющие средства для переработки мяса, птицы и рыб

Качество продукции – наиболее важный фактор, определяющий конкурентоспособность производителя. Именно поэтому на любом предприятии, перерабатывающем такие продукты, как мясо, птица или рыба, всегда остро стоит вопрос соблюдения санитарно-гигиенических норм. Современные предприятия переработки предпринимают все необходимые меры для того, чтобы регулярно использовать средства для дезинфекции поверхностей и производственного оборудования. 

Еще недавно на предприятиях переработки активно и повсеместно использовались хлорсодержащие средства, но сегодня они ушли в прошлое. Производители отказались от данных средств, так как их использование приводит к коррозии оборудования, а также является опасным для окружающей среды и здоровья персонала. На смену хлорсодержащим средствам пришли новые, разработанные в соответствии с современными требованиями. В отличие от хлорсодержащих, они не имеют резко выраженного запаха, а также обладают дополнительными, моющими свойствами.